• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A

Nahit SEZGİN Peynir yaşam dergisinin konuğu

Cheese Life Magazine'nin konuğu Ezine Peynircileri ve Mandıracıları Derneği Başkanı Sayın Nahit SEZGİN
Nahit Sezgin

Çeşitli çevreler ve ilgililer tarafından hep söylenir, yazılır ve öneri olarak öne sürülürdü  Peynirciler birleşsin diye… Ama bu bazıları tarafından hayali görülürdü. Oysa bunu Ezine peynircileri başarmış. Nahit Sezgin’in başkanlığı ve öncülüğünde bir araya gelebilme başarısını gösterebilmişler. Bu takdire şayan birleşmenin itici faktörü Nahit Sezgin… Nahit Sezgin görmüş, geçirmiş ve yılların birikimiyle konuşan çok renkli bir kişilik ve sima olarak tanınıyor Ezine’de… Nahit beyle tanıştığınızda hiç yabancılık çekmez hemen sohbete ve güzel bir diyaloğa başlayabilirsiniz. Çünkü o verdiği olumlu enerji, bir birinden etkili nükteleri, anekdotları, atasözleri ve deyimleriyle sizi sadece dinlemeye sevk eder. Büyük bir zevkle yorulmadan onu saatlerce dinleyebilirsiniz. Sizi asla sıkmaz… Yumuşak, şakacı ve neşeli kişiliğinin yanında kurumsallaşmaya, disipline ve iş ciddiyetine de çok önem veren bir yönetici.
Aile şirketinin en iyi örneklerinden birini oluşturmuş Ezine’de… Kardeşler ve çocuklarından oluşan sıcak ilişkiler içinde yürütülen, tabiri caizse her kesin bir işin ucundan tuttuğu ve yürüttüğü verimli bir aile şirketi profili gördük Nahit beyin işyerlerinde… Aynı zamanda bilinçli ve iyi yetişmiş kalifiye aile üyelerinden oluşan bir şirketle tanıştığımızı da anlıyorduk sonradan. Nahit bey bizi oğlu Yağız ile tanıştırdı. Yağız Bey’in süt ürünleri mezunu olduğunu öğrendiğimizde çok hoşumuza gitti. Nahit bey mesleğini babadan oğula geçirme ve kök salma yönünde olduğunu daha şimdiden gösteriyordu.

Tüm bunların yanında Nahit beyin hoş sohbeti, doğallığı, misafirperverliği, nükteleri ve kıssadan hisse gibi anlattıkları ve güzel ikramları da unutamayacaklarımız arasına giriyordu… Hakiki Ezine peynirleri, leziz soğuk sıkma zeytinyağı, çok az tadabileceğiniz cinsten zeytinler ve demli çay Nahit beyin sohbetiyle çok güzel gidiyordu doğrusu… Hele zeytinyağına bandırarak yediğimiz ekmeklerin yerini o an hiçbir şey tutamazdı…

Peynirciler derneği başkanı bulunur da peynir, Ezine ve sorunları konuşulmaz mı?
Nahit bey yapısı ve kişiliği itibariyle sızlanacak ve şikayet edecek biri değil ama, söze şu sorunumuz bu sorunumuz demek yerine merkeze insanı oturtan bir sitemle başlıyordu ve daha söze girerken şöyle diyordu:
Her sorun çözülür ama küçük menfaatler olmasa… Çünkü küçük menfaatler büyük projelerin önüne geçiyor. Biz küçük handikaplarımızı aşarsak çözemeyeceğimiz sorun kalmaz diyordu ve sözlerine şöyle devam ediyordu:
“Benim tüm işimin %30’u  peynir, ama ben peynire daha çok önem veriyorum. Çünkü ortada sahip çıkmamız gereken önemli bir ürünümüz var. Her gün taklit edilme ve tağşişe maruz kalarak suiistimal edilmeye açık meşhur peynirimize mutlaka sahip çıkmamız gerekir. 
Bu doyumsuz sohbetin devamını Cheese Life Magazine Dergisinin Eylül 2017 sayısından okuyabilirsiniz.
Hemen abone olun derginiz ayağınıza gelsin
Nahit Sezgin