Cheese Life Magazine Ulussan Süt Sanayi Sahibi Sayın Fatih UĞURALP'IN Konuğu Oldu
Şık, özenle döşenmiş, tertipli ve düzenli olarak tasarlanmış yönetim bürosunda genç, enerjik ve sempatik bir işadamı buluyoruz karşımızda. Rahat duruşu, azmi ve sebatkarlığından her zorluğun üstesinden gelecek bir yönetici izlenimi alıyoruz.
Bu izlenimleri bizde bırakan kişi Ödemiş’te ULUSSAN SÜTÜ, babadan oğula büyüterek taşıyan Fatih UĞURALP
O da Ödemiş’e gönül verenlerden… Değerlerine sımsıkı bağlı, peynirin gittikçe yükselen bir katma değer oluşturması gerektiğine, yöresel ürünlerimizin yaşaması için acilen bir şeyler yapılması lazım geldiğine ve Ödemiş peynirinin tanıtılması için etkili aktivitelerin önem taşıdığına inanlardan… Bunun için elini taşın altına koyarak peynir fuarı ve şenliklerine destek vermekten hiç çekinmemiş Fatih Uğuralp… Her festival, fuar ve şenlikte hep ben de varım, ben de her türlü fedakarlığa hazırım diyebilmiş severek isteyerek… Babası Ödemiş’in köklü peynircilerinden olup, bayrağı büyük bir zevk ve heyecanla şimdi Fatih bey taşıyor. Babasıyla geçirdiği o eski muhteşem günleri özlemle ve saygıyla hatırlayarak… Peynir sektöründe yaşanan sorunlara rağmen gelecekten son derece umutlu ve işini de severek yaptığı her halinden belli Fatih Uğuralp’in… Peynir ve süt sektörüyle ilgili onun da düşüncelerini alıyoruz. Anadolu’nun bazı zengin peynirlerini gelecek kuşaklara taşımalıyız ve peynirimizi tanıtmalıyız. Yıllık 3000 deri tulumu imal ediyoruz, daha da artırabilir ve büyüyebiliriz. Babalarımız Ödemiş tulumunu tenekelere doldurmuş eski zamanlarda İzmir tulumu adıyla satmışlar. Günümüzde de tulum peynirimiz tutuluyor, seviliyor ve satılıyor. Şimdiye kadar yaptığımız peynir fuarı, süt bayramı ve peynir şenliği gibi etkinlikleri ara vermeden sürdürmeliyiz.
Bu doyumsuz sohbetin devamını peynir ve yaşam derginiz "Cheese Life Magazine" den okuyabilirsiniz.
Bu izlenimleri bizde bırakan kişi Ödemiş’te ULUSSAN SÜTÜ, babadan oğula büyüterek taşıyan Fatih UĞURALP
