• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A

Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği

Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Cheese Life Magazine'de
Bir Fedakârlık Öyküsü: Başkan Yaşar Faruk GÜNAY

Yaşar Faruk Günay
Cheese Life Magazine peynir şehirlerini geziyor, peynir şehirlerinde özellikle peynirin hammadesi olan süt konusunda uzmanlaşmış kurumları ziyaret ederek yetkilileri ile görüşüyor.

Bu kez peynir şehri ERZİNCAN'DAYIZ

Doğu Anadolu Bölgesinin geçiş yolu üzerinde herkese hoş geldin der gibi duran sıcak ve şirin şehir Erzincan’ın potansiyeli ve değerleri saymakla bitmez.
Potansiyellerinden biri de hayvancılıktır Erzincan’ın.
“Hayvancılık” tek kelime ile kolayca söylenen bir kelime olmasına rağmen günümüz hayvancılığı ihmali, eksikliği ve yanlışları cezalandırmaktadır. Eğer modern hayvancılığı kurallarına göre yapmazsanız gerek ulusal boyutta gerekse uluslararası boyutta rekabet gücüne ulaşmanız mümkün değildir. Modern hayvancılık demek, kayıt sistemi, sağlıklı yetiştiricilik,  doğru  ıslah ve sağlıklı üretim demektir. Eğer bunlar olmazsa hayvancılık sektörünüz dünya ölçeğinde var olamaz gittikçe geriler. Modern hayvancılığın kriterlerinin farkına çoktan varmış Erzincan sığır yetiştiricileri ….

Yaşar Faruk GünayErzincan Damızlık Sığır Yetiştiriceliri Birliği Başkanı Yaşar Faruk GÜNAY ve 6 arkadaşı bir araya gelerek birliklerini kurup hemen icraata başlamışlar.
Herkes Doğu Anadolu Bölgesinin zor koşullarını ve olanaksızlarını bahane ederek, en ufak bir şansızlığı sızlanarak dile getirip bir an önce batıya doğru kaçmanın yollarını ararken Yaşar Faruk beyin idealizmi ve fedakarlığı ile oluşan birlik üyeleri tek yumruk olup neredeyse Avrupa Standartlarını aratmayacak bir seviyeye gelmişler. Merkez ofislerini ziyaret etmeden önce Ticaret Borsası genel sekreterimiz ile birlikte birliğin süt toplama merkezini geziyoruz. Gördüğümüz çağdaşlık,modernlik ve teknolojik donanım karşısında çok etkileniyoruz. Birşeyler yapmamak için türlü bahaneler arayanlara inat bir sistem kurulmuş tıkır tıkır işliyor. Bembeyaz ve tiril tiril önlükleriyle pırıl pırıl elemanlar….
Gıda mühendisi ve teknikerleri ile harika bir hizmet veriyorlar. Süt analizleri tüm detayları ile yaplıyor. Antibiyotik kalıntısı, somatic hücre sayımı ve daha bir çok  analiz rahatlıkla yapılıyor. Çiftlikten sofraya ürün sağlığı denetiminin önemli aşamalarından biri çok ciddi bir şekilde gerçekleştiriliyor. 
Bir fedakârlık öyküsü olan bu doyumsuz sohbetin devamını Cheese Life Magazine Dergisinde bulacaksınız

Cheese Life Magazine Dergisine abone olun derginiz adresinize gelsin
Yaşar Faruk Günay

Erzincan damızlık sığır yetiştiricileri birliği