• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A

Cafe Modern Şefi Ali KESER ile peynir yemeklerini konuştuk

Ali Keser ile peynir yemeklerini konuştuk

Cafe Modern Şefi Sayın Ali KESER Cheese Life Magazinenin Konuğu Oldu

Ankara'da bulunan Cern Modern Sanat Evinin nezih bir cafesi bulunmakta böylesine güzel bir ortamın şefi de tam ismine yaraşır şekilde aynı güzellikte konsepti ile konuklarını ağırlıyor. Son yıllarda yükselen bir trend izleyen "Gastro-Edebiyat" konusunu orjinal bir buluş ile taçlandıran Cafe Modern'in şefi Sayın Ali KESER "Mutfak Kitaplığı" adı altında bir söyleşi programını hayata geçirmiş. Şef Ali KESER yemek kitapları ile yemeği bir araya getirmeyi başarmış.
Her ay düzenlenen "Gastro Edebiyat" söyleşilerinde yemek kitabı yazarları ile yemeği bir araya getiren şefimiz bu yolla o ayki konuğun kitabından esinlenerek güzel bir mönü hazırlamakta ve söyleşi sırasında konuklarına bu mönüde yer alan yemekleri servis etmekte.
Peynir deyip geçmeyin adlı söyleşinin mönüsü

MÖNÜ
******
- Kuver
ÇORBA
- Taze baharatlarla lezzetlendirilmiş Peynir Çorbası
ARA SICAK
- 5 Peynir dolgulu ravioli, lime limonlu sour cream sos ile
ANA YEMEK
- Kuru meyvelerle tütsülenmiş peynir dolgulu bonfile
TATLI
- Peynir tatlısı
 Ali Keser-Yavuz Öztürkler-Oğuzhan Öztürk

Sayın Ali KESER ile mutfak kitaplığı bağlamında "gastro-edebiyat" konularında güzel bir röportaj yaptık.
Bu güzel seylişinin devamını Haziran 2019 sayımızda bulacaksını.
Hemen Abone olun derginiz adresinize gelsin
Yorumlar - Yorum Yaz