Artvin-Şavşat Ağustos Ayında Cheese Life Magazine'de
Cheese Life Magazine Temmuz-Ağustos-Eylül Sayısını Gorcola Diyarı Artvin-Şavşat'a Ayırdı Cheese Life Magazine bir peynir havzası olan Artvin'i sayfalarına taşıdı
Eteğini bir taraftan Ardahan'a diğer taraftan Erzurum, Kars, Rize, Batum'a dayamış Artvin, gerçek bir peynir havzası. Yaklaşık yöresel olarak üretilen 22 çeşit peyniri ile gerçek bir peynir şehri, Şavşat şimdiden Gorcola peyniri için tescile başvurmuş bile.
Böylesine bir peynir havzası tanınmayı ve tanıtılmayı hakediyor elbette. Cheese Life Magazine tarihsel sorumluluğunu yine yerine getirerek Ağustos sayısını Artvin-Şavşat'a ayırdı.
Bize ikram edilen ekmeğin birazdan gorcola eritmesine banılacağını söylememize gerek yok sanırız. Şavşat evi çalışanları ile yorgunluğumuzu atıp bir soluk aldık. On parmağında on marifet olan Hatice hanım ile Artvin peynirinden vurup basınından çıktık, sinordan girip yaşlılar yurdundan çıktık. Mete Beyden her sofrayı bir şölene çeviren mıhlama üzerine derin bir sohbete giriştik. Ahmet Amca ile bir zaman yolculuğuna çıktık. Yolumuzu inekler kesti. Bazen tekerimiz boşa çıktı.
Velhasıl Artvin-Şavşat yolculuğumuz macera ile sohbetin birleştiği güzel bir yolculuk haline dönüştü. Bize düşen bu güzel beldeyi Sizlere daha yakından tanıtmak. Hemen abone olun derginiz adresinize gelsin