Edirne Ticaret Odası Başkanı Sayın Recep ZIPKINKURT konuğumuz oldu
Oda Başkanı Recep beyden önce bizi çok enerjik, sıcak ve misafirperver tavırlarıyla Genel Sekreter Nevzat Taşkın bey karşılıyor yine çok sevimli ve sıcak odasında. Modern görünümlü Ticaret odası binası içerisinde yine çağdaş, şık ve sade olarak tefriş edilmiş odalarında çok düzenli ve hararetli bir çalışma içinde olan personellerinin güler yüzleriyle iyice sempatik hale gelen bir ambiyansta Nevzat beyle başlıyoruz sohbete. Genel Sekreter Nevzat bey bize Edirne’de peynir üzerine yapılan çalışmalardan kısaca bahsediyor ve sabah tazeliğini artıran demli çayımızı yudumlarken Oda başkanı Recep bey giriyor içeri ve tanışıyoruz. Şık giyimli, ilk anda insanda tecrübeli ve donanımlı bir başkan intibası uyandıran Recep beyin odasında birbirinden güzel ikramlarla röportajımızı yapıyoruz.
Recep bey, Edirne tipi klasik beyaz peynirine çok önem verdiğini, yurt dışı gezilerinde peynirlere oldukça ilgi duyduğunu söyledi. Edirne peynirciliğinin sorunları olduğunu ve özellikle tanıtım konusunda yapılacak çok iş olduğundan bahsetti. Konuşmalarından Recep beyin iyi bir peynir sever ve peynir lezzetinden anlayan biri olduğunu da anlıyorduk.. Edirne beyaz peynirinden sonra Kars kaşarını ve Divle Obruk peynirini beğendiğini de sözlerine ekleyen Recep beyin espritüel ve renkli kişiliğinin bize olumlu yansımasıyla sohbet ve ropörtaj uzayıp gidiyor... Bu güzel sohbetin devamını Cheese Life Magazine dergisinden okuyabilirsiniz Hemen abone olun derginiz adresinize gelsin
Modern görünümlü Ticaret odası binası içerisinde yine çağdaş, şık ve sade olarak tefriş edilmiş odalarında çok düzenli ve hararetli bir çalışma içinde olan personellerinin güler yüzleriyle iyice sempatik hale gelen bir ambiyansta Nevzat beyle başlıyoruz sohbete. Genel Sekreter Nevzat bey bize Edirne’de peynir üzerine yapılan çalışmalardan kısaca bahsediyor ve sabah tazeliğini artıran demli çayımızı yudumlarken Oda başkanı Recep bey giriyor içeri ve tanışıyoruz. 
