Prof.Dr.Yavuz ÖZTÜRKLER
editor@cheeselifemagazine.com
Şaka gibi gelen yıl
31/12/2017 “Bir yaşıma daha girdim” Dışarıda gürültü ile yağan yağmuru duyunca, bu meşhur deyimi biraz değiştirip “bir yılıma daha girdim” de diyebilirsiniz. Ne zaman? 30 Aralık 2017 akşam saat 8 sularında. Nerede? Her yılbaşına girerken beyaz ve kalın bir mantoya bürünen “Karlar Ülkesi Kars”ta … Şaka gibi… Geçen yıl daha Aralığın 14’ünde bir metreden fazla yağan kar şimdi Sarıkamış’ta yarım metre bile değil. Geçen yıla göre 12- 13 dereceye varan sıcaklık farkları biraz tuhaf değil mi? Uzmanlar küresel ısınma ve iklim değişikliklerine bağlıyorlar. Her geçen yıl azalan yağmur miktarları, artan kuraklıkla birlikte hububat üretimi SOS veriyor. Birleşmiş milletler uyarıyor, raporlar açıklıyor ve Ülkemizin de dahil olduğu protokoller imzalanıyor. . Türkiye küresel ısınmadan en fazla etkilenebilecek ülkeler arasında ne yazık ki. Bilim ve teknolojinin ışığında “ Tarım alanlarının iyi kullanılması, yenilenebilir enerji kaynaklarının artırılması ve doğru su yönetimi gibi bir dizi önlemler şarttır” diyorlar. Temennimiz cennet yurdumuzun asla böylesine kötü durumlarla karşılaşmaması. Tüm bunlara rağmen hayra yoralım ve diyelim ki “Giden bir yılın ardından gelen yeni yıl su gibi aydınlık olsun, acı ve fenalıklardan arınsın diye yağmış olabilir bu yağmur”… 2018 yılının tüm ülkemize ve insanlığa huzur, aydınlık, barış, bereket ve mutluluk getirmesi dileği ile… |
Yorumlar |
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Yazarın diğer yazıları |
Türk Mutfağından Dünya’ya Kahvaltı Günü - 06/06/2021 |
Türk mutfağını kimsenin hafife almaması gerektiği bir kez daha anlaşılmış oldu. Çünkü “Dünya Kahvaltı Günü” fikri sonunda bizim mutfağımızdan çıktı. |
DÜNYA’NIN GÜNÜ - 02/05/2021 |
Dünyadan başka dünya yok… |
Peynir Baharı - 23/05/2020 |
Korona günlerinde net bir şekilde anlaşıldı ki, makineler, arabalar ve markalı telefonlar yenilmiyor. İnsanlar marketlere ve daha çok temel gıda maddelerine hücum etti. |
Peynir korona virüse meydan okuyabilir mi? - 19/03/2020 |
“Peynirin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri var mı yok mu? Sorusunun cevabı aranabilir. En iyisi gelin bu sorunun cevabını birlikte bulmaya çalışalım ve yorumu birlikte yapalım. |
Dünya Küçüldü Virüsler Büyüdü - 17/03/2020 |
Küreselleşme hastalıkların da hızlı yayılmasını sağladı. Kırım Kongo Kanamalı Ateşi, Domuz Gribi, SARS, MERS gibi hastalıkların adını dünyada bilmeyen kalmadı. |
Fondü Fondü Dedikleri… - 19/08/2018 |
Fransa’dan ve İsviçre’den hatta İtalya’dan gelenler hemen başlarlar tavsiyeye: “Fondü yemeden dönmeyin”. Gezi bloglarında dolaşırken de bir fondüdür tutturmuş gidenleri görüyoruz. |
Mersin ilimiz ve peynir - 30/01/2018 |
Mersin deyince akla hep sebze -meyve, liman, turistik yerler ve deniz gelir. Oysa Mersin’de bir yörük memleketi olup Toroslardan gelen lezzeti de vardır. Keçisi ve koyunu da vardır. Özellikle keçi sütü ve peyniri, koyun yoğurdu ile meşhurdur. |
Doktora Baytar Diyenlere - 12/11/2017 |
İşini iyi yapmadığı düşünülen insan hekimlerine “Baytar” deme sendromu hala devam ediyor. Geçenlerde bir gazetenin köşesinde de aynı sendroma rastladım. Doktoruna kızan hemen “Baytar” diyor. Bu kinayeyi başka meslekler için pek kullanmıyorlar. |
Gıda, Kırsal Kalkınma ve Göç… - 19/10/2017 |
Diyeceksiniz bu üç kavramın birbiriyle ne ilişkisi var?... Açıklamaya geçmeden birkaç ortak kabul gören gerçeklerle başlayayım yazıma… |
Devamı |